Lerne mehr über
Lebenmittel-
verschwendung

Hier findest du Fakten über das Problem Food Waste, welches uns alle etwas angeht!

Mehr Infos

Warum ist Lebensmittel-
verschwendung ein Problem?

Klicke dich durch die Slide Shows und lerne mehr über die Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung und warum Obst und Gemüse aussortiert wird.

Nach Berechnungen der FAO werden jedes Jahr 1,3 Gigatonnen essbare Lebensmittel verschwendet. Das entspricht 3,3 Gigatonnen CO2 - knapp viermal mehr als der weltweite kommerzielle Flugverkehr.
Rund 1,4 Milliarden Hektar Land werden weltweit zur Herstellung von Lebensmitteln genutzt, die weggeworfen werden. Eine Fläche, die dreimal so groß ist wie die EU!
Jedes Jahr fließen 250 Billionen Liter Wasser in Lebensmittel, die im Müll landen. 5% des globalen Trinkwasserverbrauchs!
Allein in Deutschland werden jährlich 18 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Das entspricht einer LKW-Ladung pro Minute!
Lebensmittelverschwendung bedeutet auch einen wirtschaftlichen Schaden: Global wird dieser auf knapp 1,2 Billionen US Dollar geschätzt.
Du willlst mehr über Food Waste lernen? Wir verweisen gerne auf den Food Waste Knowledge Hub von unseren Freund*innen von Too Good To Go: hier gibt’s mehr Infos!

Warum wird Obst und Gemüse aussortiert und landet in unserer Gemüsekiste?

Kartoffel Doppel

“Unter- oder Übergröße“

Fleisch tomate

“Verformung“

Orange

“Schalenfehler“

Apfel

“Verwachsungen“

Honigmelone

“Verfärbungen“

Querfelds Impact beim Thema Lebensmittelverschwendung

World Icon

Über 600 Tonnen gerettet

Alles Bio-Obst und -Gemüse, das es sonst nicht auf den Teller geschafft hätte

Mehr als 6 Tonnen pro Woche

Mehr als 6 Tonnen pro Woche

Und das trotz der Einschränkungen in der Gastronomie durch die Corona-Krise

Co2-neutrale Belieferung

Co2-neutrale Belieferung

Unsere Feldbotschaften werden wenn möglich mit dem Lastenrad oder e-Fahrzeugen beliefert

Lieferant von mehr als 80 Großküchen

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Wir machen krummes Obst und Gemüse salonfähig und bewirken ein Umdenken in der Gastronomie

Mehr als 30 aktive Feldbotschaften

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Mehr als 30 registrierte Feldbotschaften, die mit uns Nachbarschaften grüner machen - finde eine in deiner Nähe

Unabhängig & frei von Investoren

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Wir sind ein unabhängiges Unternehmen, ohne Investoren und auf dem Weg zur Purpose Company

Reichweite für das Thema Food Waste

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Um ein Bewusstsein gegen Lebensmittelverschwendung zu schaffen, sind wir regelmäßig mit Presse, Funk & Fernsehen in Kontakt

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