Wir verkaufen schräges Obst & Gemüse. All jene Früchte, die bereits bei der Ernte aussortiert werden, da sie nicht den optischen Vorstellungen des Handels entsprechen. Dabei ist krummes Obst und Gemüse genauso lecker und genauso gesund.
Was Bäuerinnen und Bauern aussortieren müssen, wird bei uns verkauft:
Bio, krumm, 100% lecker!
Sie sind GeschäftskundIn und möchten wöchentlich unser Angebot an schrägen Schätzen erhalten?
Tragen Sie sich einfach in unseren Verteiler ein.
Aufgrund des Schönheitswahns der Lebensmittelindustrie landen bis zu 30 % der Ernte nicht auf unseren Tellern.
Der Grund: Obst und Gemüse muss schön sein, sonst isst es niemand. Dabei ist aussortiertes Obst und Gemüse genauso lecker und genauso gesund.
Insgesamt werden in Deutschland jährlich ca. 18 Mio. Tonnen Lebensmittel verschwendet. Das entspricht 450.000 LKWs!
Wir beziehen von den ErzeugerInnen frisches Obst und Gemüse, welches sonst aussortiert wird und sorgen dafür, dass Vielfalt wieder geschätzt und weniger Lebensmittel verschwendet werden. Das freut nicht nur die LandwirtInnen, sondern auch die Umwelt!
Gemeinsam mit unseren PartnerInnen machen wir krummes Obst & Gemüse wieder salonfähig und bringen die Vielfalt der Natur zurück auf die Teller.
Wir wünschen uns, dass Obst & Gemüse wieder aufgrund von Geschmack und Gesundheit gekauft wird. Unser Angebot richtet sich an alle, die bewusst konsumieren, ohne sich von Oberflächlichkeiten und ästhetischen Mängeln beeinflussen zu lassen.
Denn Geschmack ist keine Frage des Aussehens.
“Der Geschmack - wie aus dem eigenen Garten! Und das i-Tüpfelchen ist natürlich der Preis, der unter dem der normalen Bioware liegt.”
“Die Zusammenarbeit läuft wahnsinnig nett und unkompliziert ab, und wir bewundern den Enthusiasmus und Einsatz für die Herzkartoffeln und Yoga Karotten!”
“Als vegetarische Großküche mit bis zu 1.400 Menüs pro Tag spielt Bio-Gemüse bei uns die Hauptrolle. Querfeld versorgt uns seit einiger Zeit zuverlässig mit frischem Gemüse im Großformat.”