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Haben Sie noch Fragen?

Nachstehend finden Sie die Antworten auf die häufigsten Fragen.

Querfeld - Allgemeines
Wann und warum wurde Querfeld gegründet?
Antwort:

Im momentanen System der Lebensmittelversorgung werden viele Lebensmittel nicht wertgeschätzt oder sogar verschwendet, da sie nicht der Norm entsprechen. Das Ziel des normalen Lebensmittelhandels ist es nicht mehr qualitativ hochwertige Lebensmittel für Menschen zur Verfügung zu stellen, sondern möglichst viel Profit zu machen. Kein Mensch kann in Supermärkten erkennen, woher die Lebensmittel stammen und wie sie produziert wurden.

Um das zu ändern, wurde 2016 Querfeld gegründet. Mit Querfeld retten wir nicht nur Lebensmittel, sondern bringen auch die Kund*innen wieder näher mit den Lieferant*innen zusammen. Unsere Vision ist es, eine faire und nachhaltige Lebensmittelversorgung für alle zu schaffen. Gute Lebensmittel direkt von den Menschen, die sie produziert haben, so nachhaltig und direkt wie möglich zu dir in die Küche!

Was macht Querfeld?
Antwort:

Inzwischen haben wir zahlreiche langfristige Beziehungen zu Erzeuger*Innen entwickelt und ein tolles und engagiertes Team aufgestellt. Über unsere Plattform vernetzen wir diese Landwirt*innen direkt mit den Abnehmer*innen. Unser krummes Obst und Gemüse kann sowohl von großen Küchen und Kantinen bestellt werden als auch von Privatpersonen - mit dem Konzept der Feldbotschaft.

Wo wollen wir hin?
Antwort:

Wir arbeiten tagtäglich daran, unsere Vision von einer fairen und nachhaltigen Lebensmittelversorgung umzusetzen. Das bedeutet für uns nicht nur, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, sondern auch durch eine gerechte Verteilung allen Menschen den Zugang zu einer Versorgung zu ermöglichen. Das schaffen wir nur gemeinsam! Daher bauen wir ein Netzwerk mit Menschen auf, die das gleiche Ziel verfolgen. Werde auch du Teil unserer Gemeinschaft!

Für uns sind gesunde und nachhaltige Lebensmittel kein Mittel zum Zweck der Gewinnmaximierung sondern eine Grundvoraussetzung für eine gute Gesellschaft, in der wir leben möchten. Daher arbeiten wir aktuell daran, zu einer Purpose Company zu werden. So wollen wir Querfeld unverkaufbar machen und davor bewahren, von externen Interessen beeinflusst zu werden. Werden in Zukunft Gewinne erzielt, werden diese entweder ins Unternehmen reinvestiert, um noch mehr positive Veränderung in der Lebensmittelversorgung zu schaffen oder in andere nachhaltig wirtschaftende Unternehmen investiert.

Wer steckt hinter Querfeld?
Antwort:

Wir sind ein Team von motivierten und engagierten Menschen, die tagtäglich mehr daran arbeiten, eine faire und nachhaltige Lebensmittelversorgung für alle zu schaffen. Neben der Lebensmittelversorgung verbinden uns auch andere Themen wie nachhaltige Stadtentwicklung, nachhaltiger Konsum und Klimagerechtigkeit. Natürlich kommt bei uns auch der Spaß nicht zu kurz: Egal ob gemeinsames bouldern, kochen oder Tischtennis spielen, wir genießen unsere Zeit zusammen! Darüber hinaus organisieren wir regelmäßig Retreats, an denen wir an unserer Vision weiterarbeiten, weiter zusammenwachsen und einfach eine gute Zeit haben.

Business - Angebot & Lieferung
Wie melde ich mich für das Querfeld-Angebot an?
Antwort:

Um das Online-Angebot von Querfeld abrufen zu können, brauchen Sie ein aktiviertes Kundenkonto. Dieses Konto können Sie hier oder im Anmeldefenster unter “Kundenkonto registrieren” anlegen. Füllen Sie das Anmeldeformular mit den Daten zu Ihrem Betrieb aus, insbesondere die Lieferadresse ist für uns wichtig um festzustellen, ob Sie in einer unserer Lieferregionen liegen. Unsere Mitarbeiter*innen prüfen Ihre Anmeldung und aktivieren Ihren Zugang, wenn keine Rückfragen bestehen. Anschließend bekommen Sie von uns eine Aktivierungsbestätigung. Darin finden Sie einen Link, mit dem Sie Ihr Passwort festlegen können und das war’s. Jetzt können Sie sich bei uns einloggen und unsere krummen Schätze durchsuchen.

Wieso wechselt das Sortiment wöchentlich?
Antwort:

Generell unterliegt der Handel mit Obst und Gemüse saisonalen Schwankungen und eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst die Lieferfähigkeit der Lieferanten. Darüber hinaus liefern wir Ihnen insbesondere das Obst und Gemüse, das lediglich aufgrund von ästhetischen Besonderheiten aussortiert wurde oder aufgrund von Überschüssen nicht in den Handel gelangt. Daher wechselt unsere Palette wöchentlich basierend auf dem Angebot, das wir von unseren Erzeuger*innen bekommen. Mit unserem Angebot wollen wir dafür sorgen, dass natürlich Vielfalt wieder geschätzt und weniger Lebensmittel verschwendet werden. Um Ihrer Küche trotzdem ein verlässliches Angebot zu bieten, nehmen wir zusätzlich Basis-Artikel aus dem Bio-Segment auf. Auch bei dieser Ware achten wir auf bedarfsgerechte und nachhaltige Lieferwege. Mit Ihrer Bestellung sorgen Sie dafür, dass Vielfalt wieder geschätzt und weniger Lebensmittel verschwendet werden.

Welche Regionen beliefert Querfeld?
Antwort:

Aktuell beliefert Querfeld die Regionen Berlin, München und Nordrhein-Westfalen. In naher Zukunft wollen wir zusätzlich den Raum Hamburg und Frankfurt am Main mit Produkten aus der Region und dem Ausland beliefern. Als aufstrebendes Unternehmen sind wir sehr daran interessiert, auch weitere Regionen in Deutschland mit Obst & Gemüse zu versorgen. Tragen Sie sich in unseren Newsletter, um unser wachsendes Angebot nicht zu verpassen.

Was muss ich bei meiner Bestellung beachten?
Antwort:

Wöchentliches Bestellfenster: Bestellungen können nur zwischen Montag 10 Uhr und Mittwoch 10 Uhr aufgegeben werden. Dies liegt daran, dass unsere Erzeuger*innen im In- und Ausland noch Zeit benötigen die Waren zu ernten und die entsprechende Logistik von uns organisiert werden muss.
Mindestbestellwert & Bestellgrenze: Es gibt keine Grenze für den Umfang Ihrer Bestellung. Teils kann es jedoch vorkommen, dass wir als “begrenzte Verfügbarkeit” markierte Erzeugnisse anbieten und hier der volle Umfang der von Ihnen bestellten Menge nicht lieferbar ist. In diesen Fällen werden Sie jedoch rechtzeitig kontaktiert. Es gibt außerdem einen Mindestbestellmenge von 75 Kg, um einerseits eine sinnvolle Auslastung der Zustellfahrzeuge und andererseits eine kostenlose Lieferung garantieren zu können.
Gebindegröße: Da wir keine Lagerbestände führen, können lediglich ganze Kisten bestellt werden. Der Inhalt einer Kiste ist definiert durch die vom Erzeuger gewählte Gebindegröße und kommt jede Woche direkt frisch vom Erzeuger.
Liefergebühr: Da wir eine Mindestbestellmenge voraussetzen, verzichten wir auf eine Liefergebühr.
Pfandkosten: Pfand wird auf Grundlage der unterzeichneten Lieferscheine berechnet und taucht somit nicht in der Aufstellung im Online-Shop auf. Ihre wöchentliche Rechnung weist den ausgelieferten Pfand aus.

Wann kann meine Bestellung geliefert werden?
Antwort:

Wir können leider nicht garantieren, dass die Ware in Ihrem präferierten Lieferzeitraum geliefert wird. Es handelt sich hierbei lediglich um einen Richtwert für unsere Logistik, der uns bei der Einteilung der Stopps in der Tourenplanung hilft. Bitte planen Sie nie so, dass Sie die Ware zwingend zum präferierten Lieferfenster benötigen.

Business - Nutzung des Online-Shops
Wie lege ich Artikel in den Warenkorb?
Antwort:

In unserem Online-Shop können Sie schnell und einfach über eine direkte Eingabe in das Mengenfeld die gewünschte Menge Ihrer Wunschartikel angeben. Bei Differenzen zur Gebindegröße des Artikels werden Sie darauf hingewiesen. Abschließend klicken Sie unten rechts auf “Zum Warenkorb hinzufügen”. Das war’s! Die ausgewählten Produktmengen finden Sie jetzt im Warenkorb. Neben erscheint ein kleiner grüner Einkaufswagen neben den ausgewählten Artikeln in der Liste. Nun können Sie sich den Warenkorb anzeigen lassen und den Bestellvorgang abschließen oder Sie durchstöbern unseren Shop nach weiteren leckeren Produkten. Wenn Sie in unserer Artikelübersicht die Menge eines Artikels ändern oder weitere Artikel hinzufügen wollen, geben Sie einfach die gewünschte Menge an und klicken anschließend unten rechts auf “Warenkorb aktualisieren”.
Tipp: In unserem Shop können Sie Mengen basierend auf der Gebindegröße des Artikels bestellen. Nutzen Sie die “+” und “-” Schaltflächen, um schnell auf die passende Menge zu kommen.

Wie kann ich das Angebot nach Kriterien filtern?
Antwort:

In der Produktübersicht können Sie die Artikel unter “Herkunft” nach Regional, National und International filtern. Außerdem können Sie unter “Art der Produkte” die Artikel nach Obst, Gemüse und Fruchtgemüse auflisten. Zusätzlich steht Ihnen eine Suchleiste zur Verfügung, in die Sie ihren Wunschartikel direkt eingeben können. Um alle Suchfilter zurückzusetzen klicken Sie einfach auf “Suchfilter zurücksetzen”.

Wie werden die Artikel verpackt und transportiert?
Antwort:

Da wir keine Lagerbestände führen, können bei uns lediglich ganze Kisten bestellt werden. Der Inhalt einer Kiste wird definiert durch die Gebindegröße des Artikels. Wir arbeiten mit Napf, Ifco, Europool als Pfandsystem, nutzen aber auch Kartons um die Ware zu verpacken. Wir versuchen dabei unnötige Abfallerzeugung zu vermeiden. Je nach Bestellmenge, wird Ihre Bestellung von unseren Logistikern auf einer Palette oder in einzelnen Kisten auf einem Rolli zum Tausch zugestellt.

Was mache ich mit meinem Leergut / Pfand?
Antwort:

Bitte geben Sie das Pfandgut dem Logistiker bei der nächsten Lieferung mit und stellen Sie sicher, dass die korrekte Anzahl der jeweiligen Kisten auf dem Lieferschein notiert wird.

Wo kann ich meine letzte Bestellung einsehen?
Antwort:

Eine Übersicht über ihre letzten Bestellungen können Sie unter “Account / Bestellungen” (oben rechts) aufrufen. Hier finden Sie die Auftrags-Nummer, die Auftragsbestätigung, sowie das Bestell- und Lieferdatum zu ihren Bestellungen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit innerhalb unseres Bestellfensters Ihre Bestellung anzupassen.

Wie funktioniert die Bezahlung bei Querfeld?
Antwort:

Als Zahlungsoptionen bieten wir Ihnen aktuell Zahlung auf Rechnung und per SEPA Lastschriftverfahren an. Falls Ihre Rechnungsadresse noch nicht in unserem System hinterlegt ist, werden Sie während der Bestellabwicklung aufgefordert, Ihre Daten zu vervollständigen.

Kann ich unterschiedliche Rechnungs- und Lieferadressen angeben?
Antwort:

Es ist möglich, unterschiedliche Rechnungs- und Lieferadressen anzugeben. Falls Sie Ihre Adressen anpassen bzw. ergänzen wollen, wenden Sie sich bitte per E-Mail an unseren Kundensupport kundenservice@querfeld.bio.

Wie ändere ich meine Kontoinformationen?
Antwort:

Unter “Account / Kontoinformationen” (oben rechts) können Sie Ihre von unserem System gespeicherten Daten abrufen. Zur Zeit können Sie Ihre Daten auf unserer Plattform nur einsehen. Änderungen können Sie momentan lediglich per Mail an kundenservice@querfeld.bio veranlassen. Bitte bedenken Sie, dass die Anpassung Ihrer Daten etwas Zeit in Anspruch nehmen kann.

Kann ich eine Bestellung ändern oder stornieren?
Antwort:

Innerhalb unseres Bestellfensters können Sie Ihre Bestellungen unter “Account / Bestellungen” anpassen. Hier finden Sie auch in Zukunft die Möglichkeit, Ihre Bestellung zu stornieren. Wir bitten um Verständnis, dass wir Bestellungen, die bereits zum Erzeuger versandt wurden, nicht mehr geändert oder storniert werden können. Falls Sie Probleme mit Ihrer Bestellung haben, wenden Sie sich bitte an kundenservice@querfeld.bio.

Was mache ich, wenn ich Probleme bei meiner Bestellung habe?
Antwort:

Es tut uns leid, dass Sie Probleme mit Ihrer Bestellung haben. Bei technischen Problemen mit unserer Online-Plattform, stellen Sie bitte sicher, dass Ihr Browser auf dem aktuellsten Stand ist und Sie eine stabile Internetverbindung haben. Falls Sie weiterhin Schwierigkeiten haben, unseren Online-Service zu nutzen, beschreiben Sie uns Ihre Probleme und das System das Sie nutzen per E-Mail an kundenservice@querfeld.bio und ein*e Querfeld-Mitarbeiter*in kümmert sich in Kürze um Ihr Anliegen. Wenn der Shop erreichbar ist und nur bestimmte Funktionen nicht verfügbar sind, können Sie auch direkt über den “Support”-Bereich oben rechts eine Nachricht an uns schicken.

Ich meine Lieferung nicht erhalten. Was ist zu tun?
Antwort:

Sollte es passieren, dass Ihre Bestellung zum vereinbarten Liefertermin nicht geliefert worden ist, melden Sie sich bitte umgehend telefonisch bei unserem Kundenservice 030-340 603 470.

Was kann ich tun, wenn die gelieferte Ware nicht in Ordnung ist?
Antwort:

Bei Beanstandungen zu Ihrer Lieferung, nutzen Sie bitte das Reklamationsformular, welches Sie unter der Rubrik “Support” (oben rechts) finden. Machen Sie hierfür von der zu beanstandenden Ware ein Foto und senden Sie es uns über das Formular zusammen mit den anderen erforderlichen Informationen zu. Ein(e) fleißige*r Querfeld-Mitarbeiter*in wird sich zeitnah bei Ihnen melden und Ihnen den Stand Ihrer Reklamation mitteilen.

Ich habe meine Zugangsdaten vergessen. Was muss ich tun?
Antwort:

Klicken Sie im ”Anmelde-Fenster” auf ”Passwort vergessen” und geben Sie dort die E-Mail-Adresse von ihrem Querfeld-Benutzerkonto an. An diese Adresse wird Ihnen anschließend ein automatisch generierter Link gesendet, mit dem Sie ein neues Passwort festlegen können. Falls Sie die E-Mail-Adresse ihres Querfeld-Benutzerkontos vergessen haben, wenden Sie sich bitte direkt an unseren Kundenservice kundenservice@querfeld.bio.

Kann ich als Erzeuger Ware über Querfeld anbieten?
Antwort:

Gerne! Wir sind sehr daran interessiert, unser Netzwerk an Erzeugern in unseren Liefergebieten weiter auszubauen und haben ein aufgeschlossenes Netzwerk an Kund*innen. So wird es Ihnen ermöglicht Ihre gesamte Ernte abzusetzen und gemeinsam können wir etwas gegen Lebensmittelverluste unternehmen. Ob II. Wahl, Ausschuss, Verarbeitungs-, Industrie- oder B-Ware, für uns ist Geschmack keine Frage des Aussehens. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite für Erzeuger. Wir freuen uns von Ihnen zu hören.

Erzeuger*In Werden
Welche Erzeugnisse kann ich verkaufen?
Antwort:

Alles, auch Erzeugnisse die nicht den bekannten Normen entsprechen, solange die Ware einwandfreie Qualität ausweist. Frische, frei von Schimmel und Schädlingen muss gegeben sein. Das Aussehen ist vollkommen egal.

Wie funktioniert die Abholung?
Antwort:

Grundsätzlich können wir die Abholung der Ware bei Ihnen vor Ort bereitstellen. Die Logistik soll jedoch so emissionsarm wie möglich gestaltet werden und Leerfahrten oder doppelte Touren sollten möglichst vermieden werden. Wenn Sie also ohnehin einer Liefergemeinschaft angehören oder eigene Kund*innen in Ihrer Umgebung beliefern teilen Sie uns dies bitte mit, sodass mögliche Synergien genutzt werden können.

Wie hoch ist der Arbeitsaufwand?
Antwort:

Die Zusammenarbeit mit Querfeld bedeutet keinen zusätzlichen Arbeitsaufwand. Wir kümmern uns um das Sammeln aller Bestellungen unserer Kund*innen und geben lediglich eine einzige Bestellung bei Ihnen auf. Hierfür müssen Sie uns lediglich rechtzeitig bis zum Wochenende ein Angebot für die Folgewoche zukommen lassen, auf dem auch die Besonderheiten der Ware ausgewiesen sind.

Wie werde ich bezahlt?
Antwort:

Sie stellen uns eine Rechnung.

Was verdiene ich?
Antwort:

Auf unserer Seite “Erzeuger*in werden” finden Sie eine Reihe von Beispielpreisen für Erzeugnisse mithilfe derer Sie einen ersten Eindruck gewinnen können. Ansonsten gestalten Sie die Preise, die Sie von uns verlangen, selbst.

Arbeitet ihr mit Mehrwegsystemen?
Antwort:

Wir arbeiten mit Napf, Ifco, Europool und akzeptieren auch Kartons.

Garantiert ihr eine Mindestabnahmemenge?
Antwort:

Nein, wir sind aber daran interessiert Mengen ab 200kg aufwärts abzunehmen, damit ein Transport ökonomisch und ökologisch auch Sinn ergibt.

Kann ich meine Waren auch nur einmalig anbieten?
Antwort:

Sie können größere Mengen an Aus- oder Überschussware (>200kg) auch gerne einmalig anbieten.