Gorgonzola-Pasta mit Radicchio
Radicchio schmeckt nicht nur als Salat! Er gibt dieser Pasta mit fruchtig-süßer Gorgonzola-Sahne-Sauce tolle Farbakzente und einen zart-bitteren Geschmackskick.
Zutatenliste:
- ca. 80 g Radicchio
- 1 Orange
- 6 Datteln
- Salz
- 160 g Nudeln
- 120 g Sahne
- 60 g Gorgonzola
- Pfeffer
Das vollständige Querfeld-Rezept findest du auf dem Blog von Margit Proebst:
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