Gemüsenudeln à la siciliana
Ab nach bella italia. Zumindest gedanklich... und geschmacklich! Mit einer leckeren Pasta à la siciliana aus gerettetem Gemüse.
Zutatenliste:
- 150 g Linguine
- 1 Möhre
- 150 g Zucchini
- 2 EL Pinienkerne
- 1 Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Peperoncino
- Oliven
- Kapern
- Basilikum
Das vollständige Querfeld-Rezept findest du auf dem Blog von Margit Proebst:
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