Fenchel Orangen Salat

Fenchel Orangen Salat

Hier wird herb und süß gemischt - Fenchel + Orange. Dazu passen schwarze Oliven und etwas Olivenöl. Abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer sowie abgerundet mit Pinienkernen. Fertig ist der sommerliche Fenchel-Orangen-Salat.

Zutaten

  • 1 große Orange
  • 80 g getrocknete schwarze Oliven
  • ca. 250 g Fenchel
  • Salz, Pfeffer
  • 2-3 EL mildes Olivenöl
  • 1 EL geröstete Pinienkerne

Das vollständige Querfeld-Rezept findest du auf dem Blog von Margit Proebst:

Hol dir dein Gemüseabo und werde Teil der Bewegung!

Fight Food waste

Bleib auf dem Laufenden

Trage dich in unseren Newsletter ein und erhalte Updates zu unserem Angebot, unseren Projekten und allem, was das Thema Food Waste angeht.