Birnen Tiramisu
Die saftig-aromatischen Birnen aus der Querfeld-Bio-Tüte verarbeite ich mit etwas Zitronensaft und Vanillemark zu einem leichten Kompott, das schon für sich wunderbar schmeckt. Mit Löffelbiskuits und Zimt-Mascarponecreme wird daraus im Handumdrehen ein gästefeines Dessert.
Zutatenliste:
- 2-3 Birnen
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 Vanilleschote
- 100 g Mascarpone
- 150 g Sahne
- 1 EL Puderzucker
- 4 Löffelbiskuits
- Zimtpulver
Das vollständige Querfeld-Rezept findest du auf dem Blog von Margit Proebst:
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