Apfel-Fruchtleder
Super Rezept gegen Lebensmittelverschwendung, denn wie die Äpfel aussehen, ist hierfür völlig egal!
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Zimt
- 1 MS Kardamom
- 1 MS Nelke
- 1 TL Vanillezucker
Und so wird’s gemacht:
1.) Die Äpfel entkernen, klein schneiden und pürieren.
2.) Dann mit dem Zitronensaft und den Gewürzen vermengen und ganz flach auf ein Backpapier streichen.
3.) Bei 60-70 Grad ca. 3-4 Stunden im Ofen backen, bis es nicht mehr klebt. Dabei immer mal wieder einen Holzlöffel in die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Das tolle Rezept ist von Felicitas. Auf ihrem Instagramkanal findest du noch weitere Inspiration
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