Die 5 besten Retterrezepte von Querfeld
Jede Woche gibt es ein passendes Rezept zum aktuellen Tüteninhalt. Und da wir von Querfeld Obst und Gemüse direkt vom Feld retten, sind das quasi immer Retterrezepte! Von Feli kommen die Rezepte für die Berliner Tüten und von Margit für die Münchener Tüten. Hier sind unsere TOP 5 von diesen tollen Rezepten!
🥕 Karottenkuchen - Carrotcake 🥕
Kuchen mit Gemüse ist schon was besonderes. Hier könnt ihr auch probieren Zucchini statt Karotten zu verwenden, oder Rote Bete. Wieso denn nicht?
Auf jeden Fall ist dieser Kuchen sehr saftig und auch vegan und eines unserer Highlights!
🍅 Ratatouille 🍆
Das ist ein wahres Retterrezept. Hier bekommst du ganz viel Gemüse unter, wenn dieses über ist. Ein gutes Resteverwertungsrezept also. Dadurch sieht das Ratatouille dann so bunt aus wie unsere Tüten.
🎃 Kürbis Nektarinen Salat 🍑
Das besondere an diesem Rezept ist der rohe Kürbis. Dieser wird köstlich mariniert und am Ende mit den süßen Nektarinen verfeinert. Dieser fruchtige Thai-Style Salat ist wirklich ein kreatives, besonderes Rezept und auf jeden Fall in unseren TOP 5.
🥬 Sellerieschnitzel 🍗
Fast schon ein Klassiker, das Sellerieschnitzel. Hier ist die Panade aus gehakten Nüssen und gibt dem veganen Schnitzel noch das gewisse Extra dazu - richtig lecker!
🥒 Zucchininudeln mit Pflaumentofu 🍝
In unserer bunten Querfeld-Tüte ist immer Obst und Gemüse gemischt. Daher ist dieses Rezept so toll, denn hier wird herzhaft und süß gemischt. Zudem ist das Rezept low-carb durch die Zucchininudeln. Nicht nur ein Hingucker, sondern einfach sehr lecker!
Wir freuen uns jede Woche riesig über die kreativen Retterrezepte von Feli und Margit. Im Feldbotschafts-Dashboard werden euch die passenden Rezepte zur aktuellen Woche angezeigt. Und sonst findet ihr alle Rezepte bei uns auf Blog:
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